Petit-déjeuner à l'hôtel.
>> OPTION 1 - TBILISSI – MTSKHETA – ANANURI - GORI – OUPLISTSIKHE - TBILISSI
Départ vers Djvari et le Monastère de la Croix, lieu de pélerinage depuis le Moyen-Age. Descente vers Mskhéta, ancienne capitale de la Géorgie. Visite de la grande cathédrale de Svétiskhoveli du XIe siècle et de l'église de Samtavro, lieu de pélerinage où se trouvent les tombes du premier roi chrétien et de Saint-Gabriel, le plus grand saint de Géorgie.
Déjeuner libre.
Visite d'Ananuri et de la forteresse des ducs d'Aragvi puis départ vers le centre du pays. Visite de Gori, ville natale de Staline avec possibilité en option de visiter sa maison-musée. Arrêt à la cité troglodyte d'Ouplistsikhe.
Retour à Tbilissi. Dîner et nuit à l'hôtel.
>> OPTION 2 - TBILISSI – BODBE – SIGHNAGHI – TSINANDALI - TELAVI – SHOUAMTA - TBILISSI
Départ vers la région viticole de Khakhétie. En chemin, visite du monastère Sainte Nino de Bodbé puis de Sighnaghi, charmant village typique au coeur de la Géorgie.
Déjeuner libre dans une famille traditionnelle.
Départ vers Télavi puis visite de la résidence des Princes Tchavtchavadzé datant du XIXe siècle et de sa célèbre cave à vins. Dégustation de vins géorgiens. Visite des sites religieux de Shouamta.
Retour à Tbilissi via le col de Gombori, culminant à une altitude 2 000 mètres et offrant des paysages à couper le souffle.
Dîner libre et nuit à l'hôtel.